Charcuterie
Saucisson de porc fumé à l’ail
Fumé au goût d’ail
Produit de charcuterie obtenu par hachage, assaisonnement, embossage, fumage et cuisson de viande porcine.
- Formats
- 800 g
- Conservation
- 3 à 4 semaines au réfrigérateur
À connaître
Une composition claire.
Viande de porc, eau, sel, ail, sucre, poivre et épices.
À conserver entre 0 et 4 °C.
Informations nutritionnelles
- Glucides
- 1 à 3 g
- Sodium
- 900 à 1400 mg
- Fer
- 1,5 à 2,5 mg
Origine
De la terre à l'usine.
Saucisson de porc fumé à l’ail est élaboré à partir de viande de porc sélectionnée, transformée dans notre unité de Dengou Bandenkop, à Bangou.
Unité de production : Dengou Bandenkop, Bangou, région de l'Ouest du Cameroun.
Transformation
Un savoir-faire maîtrisé.
Pour Saucisson de porc fumé à l’ail, la viande est hachée, assaisonnée à l'ail et aux épices, puis embossée, fumée et cuite selon un procédé traditionnel, avec des contrôles de pH et d'humidité à chaque étape.
Chaque lot est contrôlé pour garantir une qualité constante, du premier au dernier conditionnement.
FAQ
Questions fréquentes.
Pendant 3 à 4 semaines au réfrigérateur, à conserver entre 0 et 4 °c.
Viande de porc, eau, sel, ail, sucre, poivre et épices.
Oui, entièrement transformé dans notre usine de Dengou Bandenkop, à Bangou.
DENKY
Un produit, toute une chaîne de valeur.
De la sélection des matières premières au conditionnement, chaque référence participe à notre ambition industrielle.